原材料 |
もち性大麦(埼玉)
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温度帯・保存方法・注意事項: |
○大麦の輸送設備等は、小麦にも使用しています。
召し上がり方・使い方: [もち麦ごはんの炊き方]
お米1合(150g)に対してもち麦大さじ3杯(45g)を目安に、水加減はもち麦大さじ1杯につき約30ml(大さじ2杯)程大目に入れて下さい。
水を入れて約30分程度浸水させてから炊飯し、炊き上がりは蒸らし時間をやや長め(5分程長く)にしてお召し上がり下さい。
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ゆでもち麦の作り方 |
もち麦をたっぷりのお湯で約15〜20分ゆでて下さい。
・ゆでもち麦を挽肉に混ぜてハンバーグ、つくね、餃子、ロールキャベツ、ドライカレー等に。
・サラダのトッピングやコロッケに混ぜて。
その他、スープ、リゾット、ポトフ等、煮込み料理等にもお使い下さい。
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分析データ |
(財)日本食品分析センター 100gあたり
エネルギー 357kcal
たんぱく質 8.2g
脂質 1.4g
炭水化物
ナトリウム 2.5mg
糖質 68.6g
食物繊維 9.4g
水溶性食物繊維 7.5g
不溶性食物繊維 1.9g
β-グルカン 7.2g
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製造元 |
創健社
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検索用文言 |
創健社 もち麦(米粒麦) 630g
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広告文責 |
株式会社ケンコーエクスプレス TEL:03-6411-5513
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