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特別栽培コシヒカリの玄米を独自製法で発芽させギャバと食味・甘みを向上しました

●玄米を低温流水につけて発芽させる事により、ギャバ(γーアミノ酪酸)が増加し食味・甘みが上がり、よりおいしく栄養価の高いお米になりました。
●加工工程でpH調整剤、殺菌剤などの化学薬品は一切使用しておりません。
●玄米の表皮(果皮)の硬い部分を削り、一分づきしましたので、食べても玄米特有の皮が口の中に残らず、消化も良くなります。白米と一緒に炊いても全く違和感はありません。
●発芽工程の後、低温乾燥させる事により栄養価を損ねる事なく、通常の玄米同様常温で保管が可能なドライタイプに仕上げました。
●原料の玄米は、特別栽培(農薬の使用量を慣行栽培の1/2以下、化学肥料は使用しておりません。)された九州産コシヒカリを100%使用しております。
  • 創健社 発芽玄米 元氣米 725g(約5合分)

創健社 発芽玄米 元氣米 725g(約5合分)創健社 発芽玄米 元氣米 725g(約5合分)

商品番号:1147-4901735015887

獲得ポイント:11ポイント

通常価格:1,188円(税込)

1,109円(税込)

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原材料 玄米(九州産コシヒカリ:特別栽培)
温度帯・保存方法・注意事項 ・直射日光・高温多湿を避けて常温で保存して下さい。
・玄米にはもみや米ぬかが混入する事があります。万一混入していた場合は取り除いてお召し上がり下さい。
・品質保持のため袋の中に脱酸素剤が入っておりますので、開封後は取り除いて下さい。
召し上がり方・使い方 【調理方法】普通の白米と同じように炊くことができます。(元氣米には、水を白米の1.2倍ほど使用してください)流水させながら発芽させましたので、洗米は1回で大丈夫です。
【お召し上がり方例】元氣米1合(約145g)と白米2合の割合でご飯を炊いてください。
分析データ (財)日本食品分析センター 100gあたり
エネルギー 332kcal
たんぱく質 6.5g
脂質 1.7g
炭水化物
ナトリウム 1mg
糖質 66.6g
食物繊維 12.0g
鉄 1.08mg
カルシウム 6.94mg
マグネシウム 104.49mg
亜鉛 2.00mg
ビタミンB1 0.35mg
ビタミンB2 0.02mg
ビタミンB6 0.23mg
γ‐アミノ酪酸 4mg
総フェルラ酸 27mg
イノシトール 164mg
フィチン酸(IP-6) 593mg
ビタミンE 1.3mg
製造元 創健社
検索用文言 創健社 発芽玄米 元氣米 725g(約5合分)
広告文責 株式会社ケンコーエクスプレス TEL:03-6411-5513