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創業100年の伝統製法を受け継いだ四代目うどん職人が、厳選された香川県産小麦と香川県産塩、水のみを使い丹精込めて作りました。浜風で自然干しすることでゆっくりと水分が抜け、小麦の独特の風味が加わります。

●創業100年、昔ながらの伝統製法を受け継いだ職人が、讃岐の地粉(讃岐の夢2000)、讃岐の塩を使い作り上げた、『最高級讃岐うどん』です。
●じっくりと熟成させながら厚めに切り出し、瀬戸内の浜風に吹かれながら自然乾燥させました。
●強い腰はもちろんのこと、豊かな小麦の風味をお楽しみ下さい。
※<古式とろづけ製法とは>麺を一度水にさらして熟成させ、最後の瀬戸内の浜風で4日間自然干しすることで、独特の風味と味わいを作り出す製法です。

  • 厳選 干しうどん伝統製法 讃岐うどん 250g

厳選 干しうどん伝統製法 讃岐うどん 250g厳選 干しうどん伝統製法 讃岐うどん 250g

商品番号:1147-4560321900039

獲得ポイント:2ポイント

販売期間:2015年03月13日00時00分 〜 2015年07月01日23時59分

通常価格:270円(税込)

259円(税込)


販売期間外のため、現在は注文を受付けておりません。
原材料 小麦粉(香川産)、塩(香川産)
召し上がり方・使い方 ●冷水で締めてざるはもちろん、釜揚げで小麦の風味をお楽しみ下さい。
●ゆで時間 10〜12分。
製造元 株式会社 創健社
検索用文言 厳選 干しうどん伝統製法 讃岐うどん 250g
広告文責 株式会社ケンコーエクスプレス TEL:03-6411-5513